さつまいもの胡麻団子

＊さつまいもの胡麻団子＊

材料（５人分）
・さつまいも　３００ｇ
・白玉粉　５０ｇ
・砂糖　３０ｇ
・いり胡麻　大さじ２
・バター　２０ｇ
・揚げ油　適量

作り方
１．さつまいもは皮をむき、茹でてつぶしておく。
２．１．が熱いうちに砂糖とバターを混ぜ込む。
３．白玉粉は、耳たぶくらいのかたさにこねておく。
４．３．に２．を少しずつ混ぜ、最後に胡麻を振りいれ、
　　１口サイズの団子に丸める。
５．１８０℃くらいの油で、表面がきつね色になるように揚げる。

ー出来上がりー
　とても、表面サクッ！！中フワッ！！で美味しいです♪